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葡萄汁生產線

點擊次數:1991 發(fā)表時間:2019-10-29
葡萄汁生產線、果醬、果汁、葡萄粉加工生產線設備

工藝流程

原料→風選→挑選→分級→清洗→烘干→二次挑選→輻照殺菌

2.所需設備:空氣分離器、滾筒選擇輸送機、分級機、浸入式清洗機、刷子清洗機、烘干機、烘干機、選輥輸送機、輻照滅菌機。

工藝說明

1.挑選分級:原料在采摘、晾曬的過程中,不可避免出現爛棗,落葉、沙石、禽畜類便等雜物;風選機,可去除癟棗等輕重不一的雜物;滾杠挑選輸送機,可使果粒360度轉動,方便人工挑除爛棗;分級機用于選擇合適級別的棗進行保鮮處理。

2、清洗吹干:浸泡清洗機清洗,主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥類、滲出的果液等軟化,以利于下步毛刷清洗機的清洗;毛刷洗果機,采用毛刷的刷洗及高壓噴淋,達到清洗;吹干機用于將表面水珠吹落,以節(jié)省烘干時間。

3.干燥滅菌:酸棗干燥處理經過分級處理后,容易控制干燥時間和溫度;由于部分干棗會粘附,不合格的產品會伴隨高溫,不能直接包裝,需要選擇兩次才能發(fā)揮冷卻效果,保證產品合格率;輻射滅菌器是人體手接觸部位,對表面進行消毒,保證產品質量,延長保質期。


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