打漿關(guān)于果蔬產(chǎn)品出產(chǎn)的重要性顯而易見，質(zhì)量安穩(wěn)的漿料猶如血液相同，維持了出產(chǎn)線的正常運轉(zhuǎn)，所以關(guān)于打漿機，就猶如出產(chǎn)車間的心臟相同重要，缺了它所有的出產(chǎn)環(huán)節(jié)都要停擺。

　　常規(guī)打漿機存在的問題首要包括以下幾個方面：果肉不好打;上料不方便;出料不方便;質(zhì)料溫度不確定導(dǎo)致漿溫度不安穩(wěn);打漿溫度升高，不能按預(yù)訂時刻打完;口感結(jié)構(gòu)不安穩(wěn);油脂隨溫度的升高會大量溢出;不環(huán)保節(jié)能;酸堿度不確定;粉塵大;不能大量工業(yè)化出產(chǎn)。

　　如今推出的真空制冷打漿機，經(jīng)過自帶制冷和抽真空等手段，從根本上解決了這些問題。
　　關(guān)于那些老式的山楂打漿機而言，打漿之前需求工人把質(zhì)料投進進去，打漿完結(jié)之后，又需求工人用鐵鍬把漿料挖出來，一桶漿料少則百十公斤，多則數(shù)百公斤，這一進一出，一天下來工人的勞動量可想而知。

　　真空山楂打漿機則完成了主動上料和下料，僅勞動量就大為削減。當(dāng)然主動上下料僅僅一個方面，“真空”就是一個含義重大的改善，打漿桶帶蓋抽真空，可以有效削減車間粉塵，進步打漿質(zhì)量，重要的是產(chǎn)品出品率也可以大幅進步。

　　此外，經(jīng)過自帶的制冷功能，果然不好打、質(zhì)料溫度不確定導(dǎo)致漿溫度不安穩(wěn)、打漿溫度升高、口感結(jié)構(gòu)不安穩(wěn)、油脂隨溫度的升高會大量溢出等一系列難題也迎刃而解。