果蔬榨汁機(jī)有哪些設(shè)備

點(diǎn)擊次數(shù)：1635 發(fā)表時(shí)間：2020-05-21

常見的小型果蔬榨汁加工設(shè)備包括生果破碎機(jī)和生果榨汁機(jī)。生果破碎機(jī)。要求破碎粒度均勻，粒度為3～8毫米。功能較好的有齒刃破碎機(jī)和孔刃破碎機(jī)兩種。

（1）齒刃式破碎機(jī)。主要由機(jī)體、轉(zhuǎn)子、篩圈、齒條和門蓋組成。作業(yè)時(shí)，物料自門蓋進(jìn)入破碎室，轉(zhuǎn)子撥爪在電機(jī)帶動(dòng)下使生果沿篩圈內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，并被齒條切削成細(xì)粒狀，從篩圈上的長(zhǎng)孔落下，排出機(jī)外。這種機(jī)型依據(jù)破碎生果種類不同，齒條有多種標(biāo)準(zhǔn)備選。使用中齒刃磨損后，可調(diào)換方位持續(xù)使用，以延長(zhǎng)機(jī)具的使用壽命。

（2）孔刃式破碎機(jī)。以其篩圈上的魚鱗狀篩孔凸起的一邊作為切削刃口，當(dāng)生果落入篩圈中部時(shí)，撥盤在電機(jī)帶動(dòng)下滾動(dòng)，使生果緊貼篩圈內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，被篩孔的孔刃不斷切削、破碎，并從篩孔排出，然后由刮板甩出機(jī)外。

榨汁機(jī)。榨汁機(jī)是生果汁、蔬菜汁加工的關(guān)鍵設(shè)備。常見的有裹包式液壓榨汁機(jī)和帶式接連榨汁機(jī)兩種。

（1）裹包式液壓榨汁機(jī)。作業(yè)時(shí)，將洗凈的生果經(jīng)給料口喂送至提升機(jī)，再輸送到破碎機(jī)加以破碎后，存放在料箱中。然后再翻開料箱門下部活門，往包布上供料，當(dāng)物料夠一包時(shí)，將包布四周向里折疊，包好果料。然后取出方框，放入一隔板，并將方框放在隔板的中心方位，鋪上包布，重復(fù)以上操作。當(dāng)裹包到達(dá)8～10層時(shí)，將托盤轉(zhuǎn)180度，使其到達(dá)油缸上部的壓榨方位。開動(dòng)液壓系統(tǒng)給裹包加壓擠出果汁，使果汁經(jīng)托盤、料管排出機(jī)外。與此同時(shí)，轉(zhuǎn)到料箱下部的托盤，能夠進(jìn)行卸包、排出果渣，完結(jié)榨汁作業(yè)。
果蔬榨汁機(jī)

（2）帶式接連榨汁機(jī)。其主要作業(yè)部件是兩根各自關(guān)閉運(yùn)轉(zhuǎn)的濾帶和散布在濾帶兩邊的若干壓輥。分為低壓區(qū)和高壓區(qū)，油缸活塞加給壓輥的力由低到高，構(gòu)成6次揉捏。作業(yè)時(shí)，被破碎后的果料從喂入斗進(jìn)入下濾帶上，構(gòu)成均勻料層，然后進(jìn)入兩濾帶之間，果汁被壓出，果渣在兩帶分隔時(shí)被刮刀刮下并排出機(jī)外。該裝置適用于蘋果、葡萄、獼猴桃和番茄的榨汁作業(yè)，出汁率達(dá)80％，生產(chǎn)率為1～10噸／小時(shí)。

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