沖浪式清洗機(jī)是以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈攪拌運(yùn)動(dòng)，使物料在水中翻滾，特別物料添加翻爪結(jié)構(gòu)，進(jìn)步清洗作用，然后達(dá)到清洗果蔬作用的專用機(jī)械，廣泛適用于中小規(guī)格果蔬的清洗（與水果外形無關(guān)），節(jié)水作用顯著。例如：蘋果、番茄、青菜、幼苗、芒果、葡萄等果蔬的清洗。